Sinds 1930: Wijngaard Kaas
In het nieuwe kaaspakhuis van Wijngaard Kaas, een familiebedrijf uit Woerden, worden
de rijpingsomstandigheden van het oude kaaspakhuis nagebootst. Hier rijpt de
kaassoort Reypenaer één jaar, de Reypenaer VSOP twee jaar en de Reypenaer XO
Reserve tweeënhalf jaar.Bij Wijngaard Kaas werken 30 mensen: 10 op
kantoor en verkoop, 4 in de pakhuizen, 16 bij verpakken en logistiek. De
jongste kaasbehandelaar is 34, de oudste is 67.
Geef je reactie
Toelichting lezersreacties
Lezersreacties worden geplaatst op de website van VKbanen. Door het insturen van een reactie verleen je impliciet toestemming aan VKbanen je reactie onder vermelding van je naam en functietitel te publiceren op de website. Je reactie zal, indien nodig, worden geredigeerd en ingekort.
De redactie behoudt zich het recht voor om reacties te verwijderen als zij:
- Afwijken van het onderwerp, de stelling of de vraag.
- Beledigend of discriminerend zijn
- Commerciële doeleinden dienen
We vragen je bij een reactie je voornaam, achternaam en functietitel - die tevens automatisch ingeladen zijn vanuit jouw LinkedIn profiel - in te vullen. Die worden bij de bijdrage geplaatst op de website. Je e-mailadres vermelden we niet. Deze zal door de redactie alleen worden gebruikt om je een vraag te kunnen stellen, bijvoorbeeld bij een oproep om informatie, foto’s, of bij onduidelijkheden in de tekst.
De redactie van VKbanen