banen met inhoud
Het is een: oesterhandschoen
22/12/2009
Deze handschoen zou door slagers inderdaad gebruikt kunnen worden bij het uitbenen van vlees, zoals nogal wat lezers dachten. Maar de ‘oesterhandschoen‘ beschermt in eerste instantie tegen een vlijmscherp oestermes. Winnares van deze week: Hilde Wolters uit Utrecht.
De gebruiker: ‘Man had laatst mes in zijn hand gestoken’
Geen moeilijke opgave in de kersttijd, bluft winnares Hilde Wolters uit
Utrecht. ‘Mijn man heeft er één voor zijn verjaardag gekregen vorige maand,
omdat hij laatst een oestermes iets te diep in zijn hand had gestoken.
Auww!’
Wie oesters open wil wrikken, moet heel wat kracht zetten met een mes.
Uitschieters kunnen dan pijnlijke gevolgen hebben. Daartegen beschermt deze
handschoen. Ze is gebaseerd op hetzelfde principe als een Middeleeuwse
maliënkolder en dus gemaakt van kleine stalen ringetjes.
Hoe je het doet? Steek het mes in de voet en breek de oester open door met de
pols van links naar rechts te bewegen en met het lemmet druk te zetten op de
bovenste schelp. De handschoen is daarbij erg handig, omdat de oester vast
in je hand ligt en het risico van verwonding door het vlijmscherpe fileermes
daardoor een stuk minder is.
De maker: ‘Oesterseizoen begint nu zowat’
De Britse website Design at Home verkoopt heel wat oesterhandschoenen. Ze zijn
zelfs een van de meest verkochte producten op de site. ‘Zeker in deze
periode’, zegt Simon Collins, mededirecteur van Design at Home. ‘Het
oesterseizoen begint nu zowat, en loopt ergens tot in het voorjaar.’
Een oesterhandschoen is wel een prijzig ding: voor 265 euro wordt er eentje
naar je opgestuurd. Misschien dat dit prijskaartje er de oorzaak van is dat
veel hobbykoks te lang wachten met de aanschaf. Collins: ‘Je moet veel
kracht zetten om oesters te openen. Veel klanten kopen de handschoen voor
hun partner, nadat die met een mes is uitgeschoven bij het openen van een
oester en zijn of haar hand tussen duim en wijsvinger heeft verwond.
Pijnlijk.’
EscenicId: 755731
Geef je reactie
Je kan een reactie ingeven op een artikel via jouw LinkedIn account.We vragen je bij een reactie je voornaam, achternaam en functietitel - die tevens automatisch ingeladen zijn vanuit jouw LinkedIn profiel - in te vullen.
Via onderstaande link kan je inloggen met je LinkedIn account. Aanmelden met je LinkedIn Account
